Dos restaurantes económicos para tus viajes a París

Cuisine de Bar

En sentido estricto sólo hay unas pocas opciones para este otoño, pues el bar Tartine ofrece un espacioso lugar, de acuerdo a la categoría de su presupuesto. Pero antes de pensar qué podría comer en este sitio hay que dejar claro que éstos no son tartines promedio, pues para empezar todos se sirven en el famoso pan de París Poilane de la panadería original que abrió en 1932 y que aún está a cargo de la misma familia. Además todos vienen con una ensalada con vinagreta de mostaza picante de grano.

Los tartines tradicionales son sardinas en vinagre y cebolletas pero por unos cuantos euros más usted puede ampliar sus opciones, incluso con ingredientes de lujo como el queso San Marcelino, jamón Bayona o el foie gras. De acuerdo al presupuesto del almuerzo por sólo 12.50 euros usted obtiene un tartine, ensalada, vino y café.

Pero si aún no está lleno puede pedir una hogaza de pan Poilane y una bolsa de “Punitions” (galletas de mantequilla, finas y crujientes con festoneado en los bordes) de la panadería, junto con algunos camembert y una rosa para un picnic gourmet.

 

Chez Marianne

El estilo delicatessen lo compone Chez Marianne con sus platos de mezz, el comedor dentro del Claret, un edificio de la esquina de vid en medio de azulejos y con las paredes bordadas de botellas de vino.

Elia entre cuatro, cinco o (si usted es voraz) seis ingredientes como hojas de parra llenas de arroz, humus, berenjena asada, rebanadas de pastrami, tapanade de oliva, setas marinadas y muchos más.

Si son dos puede pedir el plato de 10 ingredientes para compartir, para luego terminar con uno de sus postres de Medio Oriente como bolsas de pistacho, rodajas de strudel y baklava pegajosa y dulce.

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