Ronda, Málaga. La serranía mágica

Te propongo un viaje a Ronda, una escapada de fin de semana a una ciudad preciosa, cuidada, orgullosa de sí misma, con un entorno  muy especial, la serranía…bosques de castaños, los mágicos bosques de alcornoques, antiquísimos pinsapos….
Ronda es una de las ciudades más antiguas de España. Sus orígenes se remontan al Neolítico. Pero la presencia del hombre por estas tierras es mucho anterior como lo demuestran los yacimientos encontrados en cuevas como la Cueva  de la Pileta, uno de los mejores exponentes del arte rupestre del Paleolítico andaluz.
De  la  Prehistoria también nos quedan las necrópolis megalíticas: Dólmen del Chopo y de Encinas Borrachas.
De la época romana podrás ver el yacimiento arqueológico de la ciudad romana de Acinipo en buen estado de conservación con uno de los elementos más emblemáticos de la ciudad, el teatro.
Acinipo desapareció con la caída del Imperio Romano, y Ronda fué la protagonista de los hechos históricos que ocurrieron en la zona desde entonces.
La situación de Ronda en lo alto de un tajo le ha dado un valor estratégico y defensivo a lo largo de la historia.
El periodo islámico dejó una huella cultural que podrás percibir en las tradiciones, gastronomía, formas de cultivos y en el urbanismo.
La Medina, estaba delimitada por la muralla y por la barrera natural que supone la garganta excavada por el rio Guadalevín.
De la muralla conservada destaca la puerta de Almocábar situada en la parte sur de la medina, construida en el siglo XIII y reformada en la época de Carlos V.
Fue una de las puertas principales de acceso a la ciudad y daba entrada al Barrio Alto, actualmente del Espíritu Santo y a la medina musulmana.    
En esta época Ronda se convierte en una ciudad importante, pero su papel como población fronteriza durante el reinado Nazarí hizo que se considerara como lugar de especial importancia y le dió cierta identidad que aún conserva.
Tambien son importantes las puertas de la Cijara, que daba a una doble línea defensiva donde se albergaba los arrabales de Ronda y se situaban los Baños Árabes.
En el Oeste de la ciudad las murallas de la Albacara, cuya función era defender las zonas productivas de la ciudad, como los molinos y refugiar el ganado en caso de peligro, en esta parte de la muralla hay
otras dos puertas de acceso a la medina, la puerta llamada del Cristo o de los Molinos y la puerta del Viento.
En el siglo XVIII se construyen dos monumentos muy significativos, la Plaza de Toros y el Puente Nuevo.
Durante el siglo XIX, se va formando la imagen romántica de la ciudad de Ronda y de su Serranía,
el mundo de los bandoleros y de los toros atrae a  viajeros y escritores, algunos de ellos crearon esa imagen romántica que ha perdurado en el tiempo.
El primer  proyecto para construir el Puente nuevo comenzó en el año 1.735, durante el reinado Felipe V y era un arco de 35 metros de diámetro, se hizo la obra en sólo 8 meses, pero pasados 6 años
se derrumbó y murieron unas 50 personas. En 1751 volvió a emprenderse las obras del Puente que terminaron 40 años después, en el 1793. Es una obra maestra de 98 metros de altura, construida en sillares de piedra extraídos del fondo de la garganta del Tajo, con el Puente se comunicó el barrio antíguo con el moderno y la ciudad se extendió.
En el interior de este monumento se ha hecho un moderno Centro de Interpretación sobre su biodiversidad, su arquitectura  y su história.
Monumentos de Ronda
PUENTE NUEVO SOBRE EL TAJO, IGLESIA DE SANTA MARÍA LA MAYOR, PALACIO DE MONDRAGÓN  MURALLAS Y PUERTAS ISLÁMICAS DE RONDA, PLAZA DE TOROS, ALAMEDA DEL TAJO,
BAÑOS ÁRABES, IGLESIA DEL ESPÍRITU SANTO, PALACIO DEL REY MORO,
IGLESIA DE PADRE JESÚS, ARCO DE FELIPE V, IGLESIA DE SANTA CECILIA,
CASA DEL GIGANTE, CONVENTO DE LA MERCED, ALMINAR DE SAN SEBASTIÁN,
PALACIO DEL MARQUÉS DE SALVATIERRA, CASA CONSISTORIAL, TEMPLETE DE LA VIRGEN DE LOS DOLORES,
CONVENTO DE SAN FRANCISCO, ERMITA RUPESTRE DE LA VIRGEN DE LA CABEZA y CASA DE SAN JUAN BOSCO
Museos de Ronda
CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PUENTE NUEVO 
MUSEO MUNICIPAL
MUSEO LARA    
MUSEO DEL BANDOLERO
MUSEO DE CAZA    
MUSEO TAURINO
MUSEO PEINADO    
MUSEO DEL VINO DE RONDA

Interesante  La Rioja, Parque Natural Sierra Cebollera. Turismo rural Puente del Pilar

Seguimos con una escapada de fin de semana a Ronda y su serranía.
Espacios Naturales.
Estos parques naturales merecen una detenida visita aparte.
PARQUE NATURAL SIERRA DE LAS NIEVES
PARQUE NATURAL SIERRA DE GRAZALEMA
PARQUE NATURAL LOS ALCORNOCALES

Artesanía Rondeña
Las más representativas son: la talla de la madera, forja, cerámica, talabartería, el corcho, esparto, cuero, etc.
Dada la riqueza forestal de la serranía, el desarrollo de la talla en maderas nobles como el nogal y el castaño se convirtióen una tradición artesana.
También la alfarería y los tejares están vinculados a Ronda y alrededores, la alfarería ha derivado hácia una cerámica
esmaltada en blanco y decorada grácias a la herencia árabe.
La forja realizada por maestros herreros desde
hace muchos años, ha creado bellas muestras como los cierres de la Plaza de Toros y de la calle La Bola.
El antíguo ofício de talabartero derivado de las labores del campo, para los aparejos de los animales; ropones, ataharres, cinchas, albaldones, pajeras, enjalmas, sobrejaramas y jáquimas son realizados con materiales como la lona, zalga, badana, paja, centeno, lana y estambre, cosidos con tramillas de cáñamo.
Actualmente son muy pocos los artesanos que mantienen vivo esteancestral ofício.
El cuero y el corcho se trabajan en Cortes de la Frontera.
El esparto y la palma se han trabajado en casi todos los hogares rurales para hacer los enseres domésticos como canastos,
alpargatas, pleitas …
En la actualidad sólo unos pocos artesanos trabajan estos materiales.
De profundas y antíguas raices son la elaboración de chacinas, quesos, dulces, dulces de la castaña en Perauta y Benalauría,
miel de los bosques, queso de almendras en Atajate, los licores caseros de madroños y guindas, la mistela de Arriate y el mosto del valle del Genal.
La gastronomía
de la serranía de Ronda es tradicional y esquisita, basada en productos locales de gran caldad, sus carnes
de cerdo ibérico criado en los campos desde Arriate a Córtes, en Benaoján o Algatocín, todos ellos preciosos pueblos serranos.
Las setas tambien son muy apreciadas, la boleto, rovellón,chantarella, morilla y champiñón silvestre.
La miel es excelente, te la recomiendo, cuando vayas a esta bellisima sierra, llévate algún bote de miel.
La castaña también es fuente de riqueza, no sólo por el producto, sino por el interés que crea a los visitantes la belleza
del paisaje cuando la castaña está roja.
Con cariño y buenos productos,como miel, almendras,harina, meloja,
castañas,,higos,manteca, licores y especias, se elaboran antíguos dulces artesanos como el alfajor, roscos de vino, quesos de almendras, tortas de aceite o de miel, yemas, suspiros y pestiños.
Los de las monjas de los conventos de las Franciscanas y de la Merced son famosos.
En el Burgo, Ronda, Arriate, Atajate y otros, se hace un delicioso anís y aguardiente.
Hay varias rutas que puedes hacer por Ronda:
Recorrido para la observación de aves.
Varias rutas de senderismo a pié o en bicicleta de montaña.
Recorridos botánicos.
Red de senderos.

Interesante  Las Lagunas de Ruidera. Disfrutar del senderismo

Te aconsejo que visites alguno de estos pueblos, quedarás «encantado»

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